Alla scoperta del prezzemolo e dei suoi benefici

Il prezzemolo è usatissimo nella cucina mediterranea, perché è un ingrediente che si sposa bene con quasi ogni piatto. Nell’antichità veniva utilizzato come pianta curativa, poiché ha proprietà digestive, in quanto contiene un olio essenziale che stimola la secrezione di succhi gastrici ed anche proprietà antiossidanti utili per prevenire tumori, malattie cardiache e molte altre. […]

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