I PRODOTTI PIÚ VENDUTI

la miglior qualità per il vostro benessere

Parlando di

Miss Freschezza

Madre Natura da sempre scandisce il tempo e le stagioni con i colori e profumi dei suoi fiori e dei suoi frutti. La terra, essenza di tutto, custodisce e coltiva in modo perfetto tutto quello che all’uomo serve per il suo sostentamento.

I luoghi e i contadini sono i grandi maestri dell’opera d’arte naturale che ogni giorno portiamo in tavola per garantire un’alimentazione sana, amica della nostra salute. Per questo è importante conoscere le stagioni e i suoi frutti, i tempi di raccolta e il periodo in cui un prodotto della terra esprime la sua massima qualità e il suo gusto migliore.

In Puglia, dove il clima mite ci coccola tutto l’anno, da sempre la cultura dell’ulivo e del grano si sono affiancate ai lussureggianti orti ricchi di frutta e verdura, dove i colori delle stagioni hanno raccontato la bellezza di una terra fertile, generosa, in grado di esprimere al meglio la sua biodiversità.

Miss Freschezza rispetta il tempo,le stagioni , le donne e gli uomini che coltivano la terra, per donarvi ogni giorno genuinità e gusto.

TENIAMO MOLTISSIMO
AI NOSTRI VALORI

qualità

km 0

italiano

la ricetta del mese

con i prodotti di stagione

Sformatino di baccalà, fiori di
zucchina, fagioli cannellini e fave

  • secondo

  • 35'

  • difficile

Tagliare il baccalà a pezzi e in una casseruola stufare con poco olio la cipolla tagliata a
julienne e lo spicchio di aglio. Aggiungere il baccalà e bagnare con il vino bianco; unire
le patate, far evaporare, bagnare con latte e panna e cuocere per circa 90 minuti.

Passare il tutto nel cutter fino ad ottenere un composto cremoso; riempire un
sac-a-poche con il composto. Nel frattempo, cuocere i fagioli cannellini ammollati in
precedenza in acqua leggermente salata. Imburrare e foderare gli stampini con il
pangrattato, inserire in ogni stampo un fiore di zucchina grande lasciandolo aperto
verso la svasatura dello stampino…

Amiamo la qualità dei nostri prodotti, ne siamo orgogliosi e felici!

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a cui tutti i giorni garantiamo freschezza, qualità e professionalità