É tempo della PASSATA DI POMODORO “PERINO”
Miss Freschezza ha recuperato una varietà antica di pomodoro chiamata “Perino” che ha delle caratteristiche particolari: un grado brix molto elevato polpa soda color rosso vivo Questa varietà è presente esclusivamente nell’alto Salento, al confine tra i comuni di Monopoli e Fasano. Il “Perino” di …
