Barattì: alla scoperta del frutto pugliese marchiato Miss Freschezza
Il barattiere è un frutto sano, dal gusto fresco e croccante che viene coltivato esclusivamente in Puglia e in particolare tra i comuni di Monopoli e Carovigno. In pochi sanno che in realtà il barattiere è un tipo di melone, discendente dalla famiglia del Cucumis melo L. Viene consumato immaturo, come fosse un cetriolo, ma …
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