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PATE' DI HABANERO ORANGE

Prod. e conf. in Puglia per Miss Freschezza

4.50

Prezzo al Pezzo (120g netto)

L’habanero orange è uno dei migliori peperoncini, dal colore pieno e lucido come l’albicocca, appartiene alla famiglia capsicum chinense come il tabacco, bacche di goji, pomodori e patate. Le “famiglie” in gergo e tecnicamente le specie capsicum chinense comprendono i peperoncini più piccanti al mondo con un valore compreso tra i 200.000 e 350.000 sulla scala Scoville.

L'Habanero ha detenuto per molti anni il titolo di "peperoncino più piccante del mondo" ed è una cultivar tipica della penisola dello Yucatan.

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A livello terapeutico, la sua prima funzione è quella di favorire la secrezione di succhi gastrici e facilitare a digestione. Il peperoncino migliora la circolazione, è un ottimo cardioprotettivo, ha proprietà di vasodilatatore anticolesterolo. Consente ai capillari di rimanere elastici e migliora l'ossigenazione del sangue. Queste funzioni si devono agli acidi grassi insaturi presenti nel seme, che rinforzano i vasi sanguigni. Grazie alle sue proprietà antifiammatorie, il peperoncino è molto indicato in caso di tosse o raucedine. Purificando il sangue, allevia i dolori reumatici: l'ideale è metterlo a macerare nell'alcol e applicarlo poi sulla parte dolorante, in modo da alleviare il disturbo.

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