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MALìA ROSA

Prodotto in Puglia da Duca Carlo Guarini

9.90

Prezzo al Pezzo (750 ml)

Malìa Malvasianera IGT Salento rosato Biologico Certificato 750 ml, gradazione alcolica 12,5
È un vino raro, dai profumi delicati ed eleganti. Il colore è rosa cipolla; all’olfatto si apre sui tipici sentori di frutta. Al palato ha un gusto pieno, morbido e piacevolmente fruttato. Un vino da tutto pasto.

Ripropone l’antica tradizione della nostra famiglia, di fare per “uso di casa” un vino rosato, ottenuto dalla vinificazione in bianco di uve Malvasia nera in purezza. I vigneti, coltivati a 200 metri dal mare Adriatico, godono dei freschi venti dominanti di nord est e assicurano al Malìa Rosa un’incredibile freschezza e una corretta acidità.

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Il vino, se consumato in maniera moderata, può avere numerosi benefici per la salute: contiene una sostanza chiamata resveratrolo, cioè un polifenolo con proprietà antiossidanti, il quale rallenta il processo d’invecchiamento. Agisce positivamente sui livelli di: colesterolo, trigliceridi e glicemia basale. Induce un aumento della sensibilità dei tessuti all’azione dell’insulina. Ha un’azione fibrinolitica e antitrombotica. L’assunzione moderata di vino sembra avere anche un effetto benefico sulle ossa, contrastando l’osteoporosi tanto negli uomini quanto nelle donne. Alcuni studi hanno ipotizzato un effetto positivo del vino bianco nella prevenzione delle malattie reumatiche; tale beneficio sarebbe dovuto a due sostanze, il tirosolo e l’acido caffeico, in grado di contrastare l’infiammazione. Aiuta a liberare le endorfine presenti nel cervello, diminuendo la depressione.

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