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PASSION FRUIT

Origine: Colombia

€4.00

Prezzo per 4 Frutti

caratteristiche

Il passion fruit è di forma rotondeggiante ovale, misura di diametro circa 7 centimetri ed è molto simile ad un uovo. Alcune varietà sono producono un frutto veramente molto piccolo dalla dimensione di un pisello come nel caso della varietà Passion suberosa. La polpa di questo frutto è particolarmente profumata, di colore verde trasparente e gelatinosa, con un piacevole sapore dolce e acidulo. Contiene semi scuri all’interno che si rompono semplicemente sotto i denti dando una particolare sensazione allo sgranocchiare la polpa. La buccia è spessa e non commestibile di colore viola, rosso o giallo a seconda delle varietà di frutto.

curiosità

Il frutto della passione viene chiamato passion fruit, maracujà o ancora granadilla, a seconda del paese in cui viene coltivato e mangiato. La zona di origine di questo frutto è il Brasile anche se attualmente viene coltivato in Sri Lanka, Perù, Australia, India, Africa del Sud, Hawaii e altri paesi dal clima tropicale con temperature molto calde. Esistono molte varietà di frutto della passione con portamenti differenti, dai rampicanti al cespuglio, dalle linealose alle erbe striscianti; può persino essere una pianta annuale o perenne a seconda del luogo e della varietà di frutto della passione.

stagionalità

Gennaio
Febbraio
Marzo
Aprile
Maggio
Giugno
Luglio
Agosto
Settembre
Ottobre
Novembre
Dicembre

proprietà benefiche

Il frutto della passione è composto dal 73% di acqua, molti zuccheri semplici, una buona dose di vitamine come A, B, C ed E ed infine molti sali minerali come ferro, fosforo e potassio. Questa presenza di sostanze rendono questo frutto un ottimo alimento dal valore nutraceutico salutare molto apprezzato. Il suo contenuto di potassio è superiore ad oltre tre volte rispetto alla più conosciuta banana e quindi può divenire un ottimo alleato per l’omeostasi degli elettroliti dei fluidi corporei. Utile contro i crampi, la ritenzione idrica (compreso il contrastare alcune fasi della formazione della cellulite) e persino per aiutare la prevenzione di alcune malattie cardiovascolari. La presenza di antiossidanti rende questo frutto utile contro i radicali liberi con effetto antinvecchiamento cellulare.