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MELANZANE JULIENNE OLIO EVO

Prod. e conf. in Puglia per Miss Freschezza

€7.00

Prezzo al Pezzo (280g netto)

caratteristiche

Ingredienti: melanzane(74%),olio extra vergine di oliva all'origine (24%), ACETO DI VINO (può contenere solfiti), succo di limone, aglio e menta.

Valori nutrizionali per 100g di prodotto
Energia 1251Kj - 299kcal
Grassi 30,34g
di cui saturi 4,32g
Carboidrati 4,16g
di cui zuccheri 4,16g
Proteine 1,76g
Sale 0,10g

curiosità

Le melanzane sono un ortaggio tipicamente estivo, ricco di proprietà ricostituenti e depurative per l’organismo. Alcuni studi hanno dimostrato che il consumo di melanzane riduce il colesterolo e porta benefici per la memoria e le funzioni cognitive.
Buone anche se mangiate a crudo, le melanzane sott’olio a fette esaltano i sapori di sughi semplici e si prestano ad abbinamenti creativi per panini e tramezzini.

stagionalità

Gennaio
Febbraio
Marzo
Aprile
Maggio
Giugno
Luglio
Agosto
Settembre
Ottobre
Novembre
Dicembre

proprietà benefiche

Le melanzane sono ortaggi dal potere diuretico e drenante visto il grande quantitativo d’acqua di cui sono composte. Al loro interno troviamo poi anche minerali come potassio, magnesio e fosforo, oltre che vitamine soprattutto A, gruppo B e C. Le melanzane sono quindi anche un sistema naturale per assicurare queste sostanze al nostro organismo.
Grazie alla ricchezza in fibre, le melanzane sono un ortaggio utile a tenere a bada il colesterolo e soprattutto a regolarizzare le funzionalità intestinali. La fibra stimola anche la produzione di succhi gastrici che aiutano la digestione.
Le melanzane sono poi un alimento ipocalorico e, se cucinate in maniera leggera, sono consigliate anche a chi sta a dieta.