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Passata e conserve

FUNGHI CARDONCELLI OLIO EVO

Prod. e conf. in Puglia per Miss Freschezza

€11.50

Prezzo al Pezzo (280g netto)

caratteristiche

Ingredienti: Funghi cardoncelli (p.energii)(70%), olio extravergine di oliva, aglio, prezzemolo, ACETO (puo contenere solfiti) e sale.

Valori nutrizionali per 100g di prodotto
Energia 1535Kj – 367kcal
Grassi 32,60g
di cui saturi 4,63g
Carboidrati 12,98g
di cui zuccheri 12,98g
Proteine 6,35g
Sale 1,00g

curiosità

I funghi cardoncelli vengono in Puglia. Sono particolarmente apprezzati per il loro sapore intenso e per le loro importanti proprietà nutrienti.
Uno snack al naturale. I funghi cardoncelli sott’olio sono un perfetto contorno da servire con la carne o sulle bruschette calde, meglio se abbinati a formaggi e salumi.

stagionalità

Gennaio
Febbraio
Marzo
Aprile
Maggio
Giugno
Luglio
Agosto
Settembre
Ottobre
Novembre
Dicembre

proprietà benefiche

I funghi sono una fonte di carboidrati, proteine, sali minerali e vitamine. Tra i sali minerali presenti nei funghi troviamo calcio, ferro, manganese e selenio. I funghi contengono inoltre vitamine del gruppo B e folati.
Tra le proteine contenute nei funghi troviamo la lisina e il triptofano. I funghi sono inoltre una fonte di sostanze antiossidanti che vengono considerate utile per la prevenzione dell’invecchiamento e dei danni causati al nostro organismo dai radicali liberi.
Nei funghi troviamo la vitamina B3 che serve al nostro organismo per contribuire al buon funzionamento del sistema nervoso e a una corretta ossigenazione del sangue. La vitamina B2 è fondamentale per la produzione dei globuli rossi e per il metabolismo.