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FUNGHI CARDONCELLI OLIO EVO
Prod. e conf. in Puglia per Miss Freschezza
€11.50
Prezzo al Pezzo (280g netto)
caratteristiche
Ingredienti: Funghi cardoncelli (p.energii)(70%), olio extravergine di oliva, aglio, prezzemolo, ACETO (puo contenere solfiti) e sale.
Valori nutrizionali per 100g di prodotto
Energia 1535Kj - 367kcal
Grassi 32,60g
di cui saturi 4,63g
Carboidrati 12,98g
di cui zuccheri 12,98g
Proteine 6,35g
Sale 1,00g
curiosità
I funghi cardoncelli vengono in Puglia. Sono particolarmente apprezzati per il loro sapore intenso e per le loro importanti proprietà nutrienti.
Uno snack al naturale. I funghi cardoncelli sott’olio sono un perfetto contorno da servire con la carne o sulle bruschette calde, meglio se abbinati a formaggi e salumi.
stagionalità
Gennaio
Febbraio
Marzo
Aprile
Maggio
Giugno
Luglio
Agosto
Settembre
Ottobre
Novembre
Dicembre
proprietà benefiche
I funghi sono una fonte di carboidrati, proteine, sali minerali e vitamine. Tra i sali minerali presenti nei funghi troviamo calcio, ferro, manganese e selenio. I funghi contengono inoltre vitamine del gruppo B e folati.
Tra le proteine contenute nei funghi troviamo la lisina e il triptofano. I funghi sono inoltre una fonte di sostanze antiossidanti che vengono considerate utile per la prevenzione dell’invecchiamento e dei danni causati al nostro organismo dai radicali liberi.
Nei funghi troviamo la vitamina B3 che serve al nostro organismo per contribuire al buon funzionamento del sistema nervoso e a una corretta ossigenazione del sangue. La vitamina B2 è fondamentale per la produzione dei globuli rossi e per il metabolismo.
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