CONFETTURA DI UVA

Ingredienti: Uva (80%), zucchero

Valori nutrizionali per 100g di prodotto
Energia 985Kj – 235kcal
Grassi 0,21g
di cui saturi 0g
Carboidrati 54,86g
di cui zuccheri 54,86g
Proteine 1,07g
Sale 0,05g

Una confettura deliziosa, perfetta con i dolci o sulle tipiche friselle pugliesi. L’uva è il frutto della vite, simbolo eccellente dell’agricoltura pugliese noto anche per le sue proprietà benefiche.
Una delizia per il palato, provatela abbinata ad un formaggio delicato oppure usatela per cucinare una sana crostata!

Gennaio
Febbraio
Marzo
Aprile
Maggio
Giugno
Luglio
Agosto
Settembre
Ottobre
Novembre
Dicembre

L’uva ha un’azione terapeutica soprattutto per la pelle: essendo ricca di alfa-idrossi-acidi ne migliora l’aspetto rendendola più giovane e luminosa, favorendo anche il trattamento delle macchie senili. Inoltre, è di aiuto anche per combattere la tendenza all’acne e la pelle grassa.
Riducete gli acini in purè e applicateli sul viso e collo! Vedrete immediata un’azione astringente e rivitalizzante. Non dimenticatevi della buccia e dei semi (vinaccioli), utili per la protezione della pelle perché potentissimi anti-radicali liberi. Può essere impiegato in sostituzione della crema idratante e può servire a contrastare acne e cellulite. L’uva è indicata in caso di anemia e affaticamento, uricemia e gotta, artrite, vene varicose, iperazotemia o malattie della pelle.
Le sue proprietà antiossidanti e anticancro sono dovute al contenuto di polifenoli e di resveratrolo.