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Inizio raccolta uva

Miss Freschezza dà inizio alla raccolta estiva 2019 dell’Uva “Vittoria” e dell’Uva “Black Magic“, effettuata nelle zone di Mola, Torre a Mare e Noicattaro.

L’Uva “Vittoria” fa parte delle varietà bianche da tavola e deriva da uno speciale tipo di incrocio realizzato in Romania tra due varietà, “Cardinal” e “Regina”. La sua polpa è molto succosa e abbastanza dolce e contiene il 15% di zuccheri. Il peso dei grappoli è notevole ed è compreso tra i 600 e gli 800 grammi. Si rivela molto digeribile, nutriente, energetica ed inoltre possiede numerose virtù terapeutiche, tra le quali la capacità antiossidante, disintossicante, diuretica e molte altre.

L’Uva “Black Magic” è una varietà meravigliosa, molto fruttifera, originaria della Moldavia. Produce dei grappoli ricchi di acini oblunghi di colore nero, tendente al blu scuro, croccanti, squisiti, quasi del tutto privi di semi. Considerata tra le migliori varietà nere precoci.