Dopo la semina si attende trepidanti la raccolta! Dopo quasi due mesi di cura e premura, dal 20 settembre circa il team Miss Freschezza comincerà a cogliere i suoi frutti. E’ il turno di bietola e cicoria.
Bietola e cicoria vengono raccolte e confezionate direttamente in campo nelle cassette, poi arrivano in magazzino e passano attraverso un hydrocooler dove avviene il lavaggio e la sanificazione dei prodotti grazie all’acqua ozonizzata. Le cassette vengono disposte sui pallet in base agli ordini e in seguito vengono stoccate nelle celle in attesa della partenza.
Miss Freschezza ci tiene a sottolineare che questi due prodotti sono certificati ISO 22005, quindi garantiscono una rintracciabilità al 100% e GLOBAL GAP che qualifica i prodotti agricoli circa i metodi di produzione sostenibili e rispettosi dell’ambiente.
