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Miss Freschezza ed ElastiTag: qualità e innovazione insieme

Miss Ferschezza ha scelto l’etichetta elastica “ElastiTag” applicandola sul sedano, prezzemolo e bietola con grande successo in termini di visibilità e riconoscibilità del brand. In questa maniera il prodotto ortofrutticolo si distinguerà dalla concorrenza, e permetterà di far conoscere e diffondere sul mercato la qualità dei prodotti locali della Puglia. L’obiettivo dell’azienda è quello di […]

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Inizio raccolta uva

Miss Freschezza dà inizio alla raccolta estiva 2019 dell’Uva “Vittoria” e dell’Uva “Black Magic“, effettuata nelle zone di Mola, Torre a Mare e Noicattaro. L’Uva “Vittoria” fa parte delle varietà bianche da tavola e deriva da uno speciale tipo di incrocio realizzato in Romania tra due varietà, “Cardinal” e “Regina”. La sua polpa è molto

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Certificazione GRASP

Un altro obiettivo raggiunto dall’Ortofrutticola Egnathia SRL è la Certificazione GRASP (Global Risk Assessment On Social Pratice), acquisita a maggio 2019. Il GRASP è un modulo integrativo agli standard Global Gap che riguarda gli aspetti legati alla responsabilità sociale nelle aziende del settore primario. Si tratta del controllo dei rischi delle pratiche sociali nelle aziende

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Tecnologia Ozono

Dal 2018, Ortofrutticola Egnathia SRL ingloba nel suo sistema di trasformazione, la Tecnologia Ozono per disinfettare, sterilizzare e purificare i prodotti, eliminando i residui sugli impianti di lavorazione e trattando l’acqua utilizzata, portatrice di funghi, batteri e virus. Ciò è possibile grazie ad impianti che utilizzano Ozono, il quale a giuste dosi e modalità di

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Progetto “CUMELO” tra Miss Freschezza e The Greenery

Il Cumelo (Barattiere) è un ortaggio autoctono esclusivamente pugliese di sapore freschissimo e con una leggerissima nota dolce. Croccante e dal profumo gradevolissimo è ideale sopratutto nelle calde giornate estive. Non contiene calorie, ma solo acqua e sali minerali. Ha una forma tondeggiante, colore verde, con un peso che varia dai 400 a 700 gr

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